島原移住者交流会（燻製体験とホットサンドづくり）を開催しました！
7月25日（土）に移住者交流会を開催しました！
有明地区にある舞岳山荘で、元地域おこし協力隊の田口さんのご協力の下、燻製とホットサンドづくりを開催しました。
当日はとても暑い日でしたが、標高約700mの舞岳山荘は少し涼しく、いつもより快適に過ごすことができました。自分たちで準備した燻製や、直火で焼いたホットサンドを食べながら、自己紹介やUIターンをしたきっかけなどをお話したり、自由に交流しました。
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| 有明地区の舞岳山荘にて移住者交流会を開催しました！ | 講師は、元地域おこし協力隊の田口さん火起こしや燻製、ホットサンドづくりを教えていただきました | 調理室にてグループに分かれて燻製とホットサンドの具材を準備します |
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燻製している間にホットサンドを焼いていきます | ホットサンドメーカーに挟み直火でじっくり焼いていきます！ | 1時間ほど待って燻製を取り出してみます |
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卵やウインナー、チーズやハムなど美味しそうな燻製ができました！ | 具だくさんなホットサンドも焼けました！
| 調理後は、燻製とホットサンドを食べながらみんなでお話しました |
今回の交流会では、移住希望者と、島原在住またはすでに移住してきた人が、同じくらいの割合で参加されていました。少人数だったこともあり、これまでよりゆっくりお話することができました。
また、ほとんどの方が舞岳山荘に来たことがなかったため、島原の自然豊かな部分を新鮮な気持ちで味わうことができたかと思います。
今後も機会があれば、舞岳山荘に遊びに来てくださいね！
島原市では、規模や内容を変えながら、今後も移住者交流会を開催する予定です。
次回をお楽しみに！